Cinco pasos para preparar un coctel Margarita con maracuyá

55 más es cuando podemos aventurar nuestro paladar al mundo de los sabores e incorporar ingredientes novedosos y deliciosos a nuestras bebidas favoritas. Es el caso del coctel Margarita con maracuyá, una de las bebidas más refrescantes que existen, con la ventaja de que se trata de un trago largo que nos puede durar un buen rato. 

Existen dos versiones del origen del coctel más famoso del mundo, la primera dice que el nombre está inspirado en una bailarina llamada Marjorie King a quien le disgustaba el sabor fuerte del tequila, por lo que Carlos Herrera, el dueño del restaurante Rancho La Gloria, ubicado entre Tijuana y Rosarito, lo combinó con limón y licor de naranja, para agradar a la joven, y le puso su nombre. 

Otra versión sostiene que está inspirado en Margarita Carmen Cancino, la legendaria Rita Hayworth, cuando el mesero de un hotel creó esta fusión de ingredientes para agradar a la bella mujer.

Los primeros cocteles Margarita se preparaban solo con limón y licor de naranja, ahora los hay de sabores varios y uno de los más ricos es el de maracuyá o fruta de la pasión.

Aquí tienes cómo preparar un coctel Margarita de maracuyá en cinco pasos.

1. Reúne los ingredientes para 4 personas: 1 taza de pulpa de maracuyá, 2 onzas de jarabe natural, 2 onzas de licor de naranja, 4 onzas de tequila, 2 onzas de jugo de limón, 4 tazas de hielo, 4 ramitas de menta fresca y un limón en rodajas delgadas para decorar.
2. Licúa la pulpa de maracuyá, el jarabe, el licor de naranja (el Cointreau es perfecto), las 4 onzas de tequila (el Cuervo tradicional le va muy bien), las 2 onzas de jugo de limón y la mitad del hielo.
3. Agrega poco a poco el resto del hielo hasta obtener un frappé.
4. Escarcha con sal y chile piquín los bordes de la copa Margarita, un recipiente delicado, de boca ancha, cuya capacidad varía entre 205 y 350 ml.  
5. Sirve el contenido, evita que moje los bordes escarchados y decora con una hoja de menta y una rodaja de limón.

Ahora sí, a disfrutar de esta deliciosa bebida refrescante, suave al paladar y detonadora de la alegría y el buen humor. ¡Salud!

MDLA

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Fuente:

Margarita de Maracuyá